epoxihartser hänvisar i allmänhet till organiska polymerföreningar innehållande två eller flera epoxigrupper i molekylen. Förutomnågra få är deras relativa molekylmassa inte hög. Den epoxiharts molekylära strukturen kännetecknas av den aktiva epoxigruppen i molekylkedjan. Epoxigruppen kan vara belägen i slutet, i mitten eller i en cyklisk struktur av molekylkedjan. Eftersom molekylstrukturen innehåller aktiva epoxigrupper kan de genomgå korsa-linkningsreaktioner med olika typer av härdningsmedel för att bilda olösliga och infusibla polymerer med en tre-way-nätverksstruktur.